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Titre :


Ingrédients :
3 œufs 1 pincée de sel 120 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de lait demi-écrémé 50 g de beurre ramolli 1 sachet de levure sirop : 150 g d'eau 250 g de sucre canne liquide 1 cuillère à café d'arôme vanille 250 g de rhum ambré 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation :
1) Monter les trois blancs d'œuf en neige 2) mettre les trois jaunes et 120 g de sucre dans le bol, mélanger une minute 30 vitesse 3 3) ajoutez 3 cuillères à soupe de lait, 50 g de beurre ramolli, 120 g de farine et la levure, mélanger une minute 30 à vitesse 3 4) ajouter le contenu du bol au blanc en neige, mélanger délicatement. 5) verser la pâte dans huit petits moules beurrés. cuire 15 à 20 minutes à 180 degrés. 6) laver et sécher le bol . mettre l'eau, le sucre de canne liquide, le citron, l'arôme vanille. cuire 6 minutes à 100 degrés vitesse 1. ajouter 250 g de robes. Transvaser dans un récipient et laisser refroidir. 7) une fois les Baba refroidis (ainsi que le sirop) les imbiber avec.

Temps de préparation :


Temps de cuisson :


Température du four :

Nombre de parts :


Prix total (€) :


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