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Titre :


Ingrédients :
Crème anglaise (recette thermomix). mettre 100 g par pot

Préparation :
1) mettre autant de blanc d'œuf que de sucre. commencer à monter les blancs, dès qu'ils moussent y ajouter le sucre progressivement. 2) une fois les blancs montés, faire une petite pause puis remettre le batteur en marche. 3) remplir les coupelles et mettre à cuir au micro-ondes environ 40 secondes à 750 watts. (ici 400 à 900 puis 10 à 600 W). 4) démouler les blancs sur un plat couvert d'essuie-tout, attendre qu'il refroidisse à l'air libre. 5) remplir les pots avec 100 ml de crème anglaise, y dépoer délicatement les blancs dessus. verser un peu de caramel liquide et parsemez d'amandes effilées.

Temps de préparation :


Temps de cuisson :


Température du four :

Nombre de parts :


Prix total (€) :


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