015 - Gâteau chocolat-courgette (Hervé cuisine)

Nombre de parts :	6
Adapter les quantités	− +
Préparation :	20 mns
Cuisson	25 mns
Température du four	180 °C
Prix total	999.00 €
Prix par part	166.50 €

Ingrédients

30 g de maïzena
200 g de chocolat a cuire
80 g de sucre
200 g de courgette
1 cuillère à café d'extrait de vanille.
20 g de chocolat en poudre
4 œufs

Préparation

1) Faire fondre le chocolat au bain marie.
2) Eplucher la courgette et la la râper.
3) Séparer les blancs des jaunes
4) Mélanger les jaunes avec le sucre et l'extrait de vanille.
5) Y ajouter le cacao et mélanger
6) Ajouter le jus et un peu de la courgette puis la maïzena
7) Y ajouter le chocolat fondu et le reste de la courgette non égouttée
8) Battre les blancs et les ajouter à la préparation
9) Beurrer un moule et y verser le préparation.
10) Faire cuire à 180°C pendant 25-30 minutes..

Recette manuscrite