048 - Crèmes desserts au café (yaourtière)

Nombre de parts :	6
Adapter les quantités	− +
Préparation :	20 mns
Cuisson	1 mns
Température du four	1 °C
Prix total	999.00 €
Prix par part	166.50 €

Ingrédients

270 ml de lait entier
270 ml de crème entière
2 œufs
40 g de sucre
3 cs de ricoré ou café instantané

Préparation

1) Dans un saladier. Mélangez le sucre et les œufs sans les blancs
Ajouter la ricoré ou café instantané et mélangé
2) Porter à ébullition le lait et la crème, puis ajouter au mélange, œuf, sucre, ricoré en mélangeant rapidement pour ne pas cuire les œufs
3) Versez la préparation dans les pots de la multi, délice et mettre en mode 4 desserts lactés pendant 30 minutes. La cuve doit être remplie d’eau
4) Laisser refroidir avant de mettre au frigo pendant au moins 2 / 3 heures.

Recette manuscrite