060 - Tarte d'amande et confiture de lait

Nombre de parts :	8
Adapter les quantités	− +
Préparation :	20 mns
Cuisson	30 mns
Température du four	180 °C
Prix total	999.00 €
Prix par part	124.88 €

Ingrédients

Pour la pâte :
260 g de farine
120 g de beurre
80 g de sucre glace
2 jaunes d'œuf
amande effilée
confiture de lait

pour la crème d'amande :
2 œufs
120 g de sucre glace
120 g de beurre
120 g de poudre d'amande
3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à café de levure chimique

Préparation

1) Faire la pâte à tarte et la laisser reposer 30 minutes au frigo.
2) foncer la pâte dans un moule et mettre la confiture de lait.
3) préparer la crème d'amande et la répartir sur la confiture de lait point déposer des amendes effilées.
4) cuire à 180 degrés pendant environ 30 minutes.

Recette manuscrite